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山楂片烘干機制作山楂片的過程是什么?
時間:2023-11-29
山楂片烘干機制作山楂片的過程是什么?
山楂片烘干機首先將山楂洗凈切片,厚度約2CM,最好采用切片機完成,這樣可以有效的保證山楂片厚度均勻,在烘干的過程中也能夠受熱均勻,利于循環(huán)除濕。山楂片烘干機切片加工:用去核切片機加工,可以制成均勻的山楂片,期間的加工注意防止山楂的氧化,避免造成顏色發(fā)黑。
調口感:開水沖燙,殺青。
山楂片烘干機烘干過程:調整溫度55-65°C首先將山楂洗凈切片,厚度約2CM,最好采用切片機完成,這樣可以有效的保證山楂片厚度均勻,在烘干的過程中也能夠受熱均勻,利于循環(huán)除濕,濕度35%,烘干10小時,山楂的含水量大,期間加大山楂片烘干機排風量,熱風均勻循環(huán)流通,含水量低于12%時候,烘干機的溫度需要逐漸降低。自然降溫,回軟,然后在包裝。
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